1909
Lager BIOUne blonde Lager BIO légère et rafraîchissante, de robe nacrée, à la mousse blanche vive.
Fiche technique
- Alcool
- 4,5°
- Fermentation
- Basse, à 25° pendant environ 12 jours
- Maturation
- 3 semaines à froid
- Malts
- Pils et Pale (4 EBC)
- Houblons
- Nugget et Elixir (15 IBU)
- Fûts
- 30 litres
Dégustation
Les arômes sont houblonnés et minéraux. L’amertume est marquée, avec de légères notes végétales et une finale de caramel et de pain de seigle.
Marc Vanhellemont, des 5 du Vin, parle d’un bitter assez sage.
Altitude 1909
Son nom est celui du point haut de la route du sommet, à 1909 m d’altitude.
